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当前位置:首页汉语词典 莴笋
wō sǔn

【拼音】:wō sǔn

字义分解
莴笋的解释
基础解释
又称莴苣,菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种,一二年生草本植物。
综合释义
莴笋(学名:)又称莴苣,菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种,一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。产期:@@@@@-@@@@@月。莴苣原产地在地中海沿岸,大约在五世纪传入中国。地上茎可供食用,茎皮白绿色,茎肉质脆嫩,幼嫩茎翠绿,成熟后转变白绿色。主要食用肉质嫩茎,可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍,嫩叶也可食用。茎、叶中含莴苣素,内含莴苣素@@@@@或@@@@@。味苦,有镇痛的作用。莴笋的适应性强,可春秋两季或越冬栽培,以春季栽培为主,夏季收获。
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