【拼音】:páo kuài
【注音】:ㄆㄠˊㄎㄨㄞˋ
【结构】:庖(半包围结构)脍(左右结构)
【繁体】:庖膾
(1)(名)〈书〉厨房:~厨。
(2)(名)〈书〉厨师:名~(有名的厨师)|~厨。
1.切得很细的鱼或肉。
2.把鱼、肉切成薄片:~鲤。
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