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词语
当前位置:首页汉语词典 干酵母
gàn jiào mǔ

【拼音】:gàn jiào mǔ

【注音】:ㄍㄢㄐ一ㄠˋㄇㄨˇ

【结构】:干(独体结构)酵(左右结构)母(独体结构)

【繁体】:乾酵母

字义分解
干酵母的解释
词语解释
由新鲜酵母经过干燥而制成。分为面包发酵用及医药原料用两种,前者是以新鲜酵母在低温℃以下烘干,所得成品含有%以上活酵母细胞;后者是将新鲜酵母自溶并灭菌后,经较高温干燥,所得成品除含B族维生素外,还含蛋白质约%以上。干酵母还可用作饲料。所制成干酵母片可用以防?B族维生素缺乏症。干酵母[gànjiàomǔ]⒈由新鲜酵母经过干燥而制成。分为面包发酵用及医药原料用两种,前者是以新鲜酵母在低温(40℃以下)烘干,所得成品含有80%以上活酵母细胞;后者是将新鲜酵母自溶并灭菌后,经较高温干燥,所得成品除含B族维生素外,还含蛋白质约40%以上。干酵母还可用作饲料。所制成干酵母片可用以防?B族维生素缺乏症。
引证解释
⒈由新鲜酵母经过干燥而制成。分为面包发酵用及医药原料用两种,前者是以新鲜酵母在低温(40℃以下)烘干,所得成品含有80%以上活酵母细胞;后者是将新鲜酵母自溶并灭菌后,经较高温干燥,所得成品除含B族维生素外,还含蛋白质约40%以上。干酵母还可用作饲料。所制成干酵母片可用以防治B族维生素缺乏症。
网络解释
干酵母科普中国干酵母(Driedyeast)又称酵母,为麦酒酵母或葡萄汁酵母的干燥菌体。其富含的B族维生素是体内酶系统的重要组成物质,及叶酸、肌醇、转化酶、麦芽糖酶等。能参与体内糖、蛋白质、脂肪等的代谢过程和生物转化过程,能促进机体各系统、器官的功能活动,并可补充B族维生素的缺乏。
综合释义
由新鲜酵母经过干燥而制成。分为面包发酵用及医药原料用两种,前者是以新鲜酵母在低温@@@@@℃以下@@@@@烘干,所得成品含有@@@@@%以上活酵母细胞;后者是将新鲜酵母自溶并灭菌后,经较高温干燥,所得成品除含b族维生素外,还含蛋白质约@@@@@%以上。干酵母还可用作饲料。所制成干酵母片可用以防?b族维生素缺乏症。
其他释义
1.由新鲜酵母经过干燥而制成。分为面包发酵用及医药原料用两种,前者是以新鲜酵母在低温(40℃以下)烘干,所得成品含有80%以上活酵母细胞;后者是将新鲜酵母自溶并灭菌后,经较高温干燥,所得成品除含B族维生素外,还含蛋白质约40%以上。干酵母还可用作饲料。所制成干酵母片可用以防?B族维生素缺乏症。
干酵母造句
1.冬季培曲前期,曲易出现升温过缓、感染毛霉等杂菌,研究通过添加鲜曲或活性干酵母和根霉菌强化接种来解决该问题。
2.对酿酒活性干酵母的最佳保护剂配方进行了系统研究。
3.以丁香油为囊芯,探讨利用干酵母细胞作为囊壁材料制备微胶囊的可行性。
4.酒精生产工艺的控制要求将进一步提高,对酿酒活性干酵母对酵母质量的要求也将更高。
5.结果:复方土牛膝糖浆剂对干酵母所致的发热有较好的解热作用,作用与阿司匹林相似。
6.尝试了微波强化活性干酵母中提取海藻糖的新工艺。
7.将干酵母和温水混合,等酵母泡开之后加入面粉。
8.将大米直接投入水中,加入淀粉水解酶、黄酒麦曲、干酵母,生料发酵酿制黄酒。
9.随着温度的进一步升高或降低,活性干酵母的活性损失都有不同程度的增大。
10.把面粉和盐倒入大碗混合,倒入干酵母,加入糖和适量的水,做成光滑,微黏的面团。
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