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词语
当前位置:首页汉语词典 鱼生
yú shēng

【拼音】:yú shēng

【注音】:ㄩˊㄕㄥ

【结构】:鱼(上下结构)生(独体结构)

【繁体】:魚生

字义分解
鱼生的解释
词语解释
食品名。生鱼脍。鲜活鱼切成薄片,洗净血腥,加蒜﹑姜﹑醋等佐料而成。鱼生[yúshēng]⒈食品名。生鱼脍。鲜活鱼切成薄片,洗净血腥,加蒜、姜、醋等佐料而成。
引证解释
⒈食品名。生鱼脍。鲜活鱼切成薄片,洗净血腥,加蒜、姜、醋等佐料而成。引明李时珍《本草纲目·鳞四·鱼鲙》:“鱼生,刽切而成,故谓之鱠。凡诸鱼之鲜活者,薄切,洗尽血腥,沃以蒜、齏、薑、醋五味食之。”郭沫若《今昔集·日本民族发展概观》:“又例如日本人吃的生鱼谓片,所谓‘洒西米’(Sashimi‘刺身’),其实就是潮州一带所吃的鱼生。”
网络解释
鱼生鱼生又称生鱼片,古称鱼脍、脍或鲙,是以新鲜的鱼贝类生切成片,蘸调味料食用的食物总称。生鱼片起源于中国,有着悠久的历史,后传至日本、朝鲜半岛等地,在日本是很受欢迎的食物。
综合释义
食品名。生鱼脍。鲜活鱼切成薄片,洗净血腥,加蒜、姜、醋等佐料而成。明李时珍《本草纲目·鳞四·鱼鲙》:“鱼生,刽切而成,故谓之鱠。凡诸鱼之鲜活者,薄切,洗尽血腥,沃以蒜、齏、薑、醋五味食之。”郭沫若《今昔集·日本民族发展概观》:“又例如日本人吃的生鱼谓片,所谓‘洒西米’(Sashimi‘刺身’),其实就是潮州一带所吃的鱼生。”
汉语大词典
食品名。生鱼脍。鲜活鱼切成薄片,洗净血腥,加蒜、姜、醋等佐料而成。明李时珍《本草纲目·鳞四·鱼鲙》:“鱼生,刽切而成,故谓之鲙。凡诸鱼之鲜活者,薄切,洗尽血腥,沃以蒜、齑、姜、醋五味食之。”郭沫若《今昔集·日本民族发展概观》:“又例如日本人吃的生鱼谓片,所谓‘洒西米’(Sashimi‘刺身’),其实就是潮州一带所吃的鱼生。”
其他释义
1.食品名。生鱼脍。鲜活鱼切成薄片,洗净血腥,加蒜﹑姜﹑醋等佐料而成。
鱼生造句
1.鱼生,你带着范晔,矮子,你们三个,去救生艇,放信号,看样子海震已经结束了,如果有运气,你们能回去渔村!
2.新西兰尤以肥美新鲜、全无污染的深海海鲜最驰名,如乾贝、鲍鱼、三文鱼、生蚝等。
3.作为全球最大的鲍鱼生产商之一,欧圣将保证旗下餐厅所需大量鲜活鲍鱼的供应。
4.有人跟我说,曾经有一条大鱼,生活在北冥那个地方,它化作一只巨鸟,在天地之间翱翔。
5.刺身也称为鱼脍、鱼生、生鱼片,指将新鲜的鱼贝类生切成片,蘸调味料直接食用的菜品。
6.自助晚餐精选,新鲜海鲜、鱼生、寿司、咖喱、烧烤、诱人的甜品,琳琅满目。
7.一竿风月,一蓑烟雨,家在菊花台住。卖鱼生怕馋猫临,况肯到猫窝深处?猫来整摊,猫去卖鱼。路人错把比李刚,我自是无名干露露。
8.椒盐排骨、清炖鲈鱼、生鲜辣虾姑、炒土蛤、蒸鲳鱼、蝴蝶面、“老鸦碗”炖猪肚、花生海蛎鲜等,非常好吃。
9.人之居于社会犹鱼之居于水,鱼离水而死,人离社会即不能生存。水之成分若肥厚,鱼生其间自得快乐;人于社会亦然。社会日益进化,则人于其间愈得快乐。
10.人之居于社会犹鱼之居于水,鱼离水即死,人离社会即不能生存。水之成分若肥厚,鱼生其间自得快乐;人于社会亦然。社会日益进化,则人于其间愈得快乐。
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