【拼音】:wēi zhì
【注音】:ㄨㄟㄓˋ
【结构】:煨(左右结构)炙(上下结构)
(1)(动)在带火的灰里把东西烧熟。
(2)(动)用微火慢慢地煮:~鸡|~肉。
(1)(动)烧、烤
(2)(名)〈书〉烤熟的肉:脍~人口。
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