词语解释
亦作'糟淹'。亦作'糟淹'。用酒或糟加上盐及其他调味品腌制食品。指糟淹的食品。
基础解释
见“糟腌”。①用酒或糟加上盐及其他调味品腌制食品。②指糟腌的食品。
引证解释
⒈见“糟腌”。
汉语大词典
见“糟腌”。《汉语大词典》:糟腌(糟腌) 拼音:zāoyān亦作“糟淹”。亦作“糟腌”。(1).用酒或糟加上盐及其他调味品腌制食品。《晋书·孔群传》:“公不见肉糟淹更堪久邪?”元白朴《寄生草·饮》曲:“糟腌两个功名字,醅渰千古兴亡事。”(2).指糟腌的食品。《水浒传》第二一回:“却有郓城县一个卖糟腌的唐二哥,叫做唐牛儿。”
其他释义
1.见'糟腌'。