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汉语词典
词语
当前位置:首页汉语词典 菰菜
gū cài

【拼音】:gū cài

【注音】:ㄍㄨㄘㄞˋ

【结构】:菰(上下结构)菜(上下结构)

【简体】:菰菜

【繁体】:菰菜

字义分解
菰菜的解释
词语解释
1.即茭白。菰菜[gūcài]⒈即茭白。
基础解释
即茭白。
引证解释
⒈即茭白。参见“茭白”。引《晋书·张翰传》:“因见秋风起,思吴中菰菜、蓴羹、鱸鱼膾。”宋司马光《又和开叔》:“嚮使吴儿见,不思菰菜羹。”明李时珍《本草纲目·草八·菰》﹝集解﹞引苏颂曰:“春末生白茅如笋,即菰菜也,又谓之茭白,生熟皆可啖,甜美。”
网络解释
菰菜即茭白。
综合释义
即茭白。《晋书·张翰传》:“因见秋风起,思吴中菰菜、蓴羹、鱸鱼膾。”宋司马光《又和开叔》:“嚮使吴儿见,不思菰菜羹。”明李时珍《本草纲目·草八·菰》﹝集解﹞引苏颂曰:“春末生白茅如笋,即菰菜也,又谓之茭白,生熟皆可啖,甜美。”参见“茭白”。菰菜[gūcài]植物名。禾本科菰属,多年生植物。生于浅泽,春日从地下茎生新苗,高一公尺许。茎细长而尖,扁平。叶丛生。夏秋开花,缀生小花,呈淡紫色大圆锥花序。人工栽培的嫩茎肥大可供食用。秋结果实,果实称为「雕胡米」、「菰米」、「菰粱」、「安胡」。嫩芽、果可食用。
汉语大词典
即茭白。《晋书·张翰传》:“因见秋风起,思吴中菰菜、莼羹、鲈鱼脍。”宋司马光《又和开叔》:“向使吴儿见,不思菰菜羹。”明李时珍《本草纲目·草八·菰》﹝集解﹞引苏颂曰:“春末生白茅如笋,即菰菜也,又谓之茭白,生熟皆可啖,甜美。”参见“茭白”。
国语辞典
植物名。禾本科菰属,多年生植物。生于浅泽,春日从地下茎生新苗,高一公尺许。茎细长而尖,扁平。叶丛生。夏秋开花,缀生小花,呈淡紫色大圆锥花序。人工栽培的嫩茎肥大可供食用。秋结果实,果实称为「雕胡米」、「菰米」、「菰粱」、「安胡」。嫩芽、果可食用。菰菜[gūcài]⒈植物名。禾本科菰属,多年生植物。生于浅泽,春日从地下茎生新苗,高一公尺许。茎细长而尖,扁平。叶丛生。夏秋开花,缀生小花,呈淡紫色大圆锥花序。人工栽培的嫩茎肥大可供食用。秋结果实,果实称为「雕胡米」、「菰米」、「菰粱」、「安胡」。嫩芽、果可食用。
菰菜造句
1.下联的“菰首”,即茭白,又名茭笋、茭瓜、菰菜
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