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词语
当前位置:首页汉语词典 炸子鸡
zhá zǐ

【拼音】:zhá zǐ

【结构】:炸(左右结构)子(独体结构)鸡(左右结构)

【繁体】:炸子雞

字义分解
炸子鸡的解释
词语解释
炸子鸡zházǐjī。(1)在橄榄油中炸好的雏鸡,用芳香药草加香,并在番茄和白葡萄酒中煮浓。炸子鸡[zházǐjī]⒈在橄榄油中炸好的雏鸡,用芳香药草加香,并在番茄和白葡萄酒中煮浓。英chickencacciatore;
网络解释
炸子鸡炸子鸡是一道广东省的地方传统名菜,属于粤菜系的招牌菜。色泽金黄,外脆内嫩,干香鲜咸。寿筵喜宴不可缺少。鸡洗净,以配料擦匀鸡腔。浸鸡料以布袋盛着,加入清水十杯慢火煲二十分钟,取起布袋,加入盐、绍酒及鸡,慢火煮至鸡皮凸起取出。拌匀糖醋料,隔水炖至溶盛起,涂于鸡身,调味料涂匀鸡腔,将鸡挂在当风处,鸡皮略干再涂糖醋料,重复做四至五次,最后将鸡吹至干透。烧滚多量油,将鸡放入炸至金黄色,见鸡腿肉收缩即熟,斩件上碟即成。
网友释义
炸子鸡,是一道广东省的地方传统名菜,属于粤菜系的招牌菜。色泽金黄,外脆内嫩,干香鲜咸。寿筵喜宴不可缺少。
高级汉语词典
在橄榄油中炸好的雏鸡,用芳香药草加香,并在番茄和白葡萄酒中煮浓
其他释义
1.在橄榄油中炸好的雏鸡,用芳香药草加香,并在番茄和白葡萄酒中煮浓。
炸子鸡造句
1.大学阶段,黄晓明尽管也拍摄了几部戏,但都没什么大动静,而同学赵薇和陈坤都已经是当红炸子鸡了。
2.黄金周乍冷还热惹争议南沙再成当红“炸子鸡”最关注过去的十月黄金周到底收成如何,至今尚未有最后定论。
3.沈磊解释道,周禹虽然还是刚出炉的炸子鸡,手段自然跟记忆中根本不能比,但绝对有能力让整个队伍发生质的变化。
4.孔夫人说完使出一招饿虎扑食,霎时间狂风大作,外加电闪雷鸣,雷得杨凌外焦里嫩,犹如刚出炉的炸子鸡
5.记者走访了广州及周边的多个红木家具、木材市场,探索红木市场变冷真相,并发现大红酸枝俨然成“当红炸子鸡”,价格未跌反涨,但乱象重重。
6.也在打着自己的腹稿,想办法怎么样能够提高自己的薪水,怎么样才能够从那个当红炸子鸡身上捞点“有价值、有意义”。
7.很多网站纷纷转载了她的门照,一时在平面模特中成为炸子鸡挚手可热。
8.一碟芦花鱼,一只北京填鸭,一盘红烧狮子头,和一只脆皮炸子鸡,还有一碟爽口的酥油花生米。
9.如今林正南还不知道自己已经成了体育圈里的当红炸子鸡,这样一个香饽饽还是一片还未被开垦的处女地,能不吸引人吗?“对了!”。
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