词语解释
亦作'鳖裙'。鳖甲四周的软肉。是一种佳肴。
基础解释
亦作/'鳖裙/',亦作/'鳖裙/'。鳖甲四周的软肉。是一种佳肴。
引证解释
⒈亦作“鱉裙”。鳖甲四周的软肉。是一种佳肴。引宋洪迈《夷坚丁志·王从事妻》:“忆亡妻在时,最能饌此,每治鱉裙,去黑皮必尽,切臠方正。”清李渔《闲情偶寄·饮馔·肉食》:“新粟米炊鱼子饭,嫩籚笋煮鱉裙羹。”清曹寅《栗花歌》:“天花银盘充庖厨,漫山鱉裙鸭脚庸材耳。”
网络解释
鳖裙鳖的背甲四周的肉质软边,味道鲜美。有的地区也叫鳖边。鳖甲四周的软肉。是一种佳肴。亦作“鼈裙”
综合释义
亦作“鱉裙”。鳖甲四周的软肉。是一种佳肴。宋洪迈《夷坚丁志·王从事妻》:“忆亡妻在时,最能饌此,每治鱉裙,去黑皮必尽,切臠方正。”清李渔《闲情偶寄·饮馔·肉食》:“新粟米炊鱼子饭,嫩籚笋煮鱉裙羹。”清曹寅《栗花歌》:“天花银盘充庖厨,漫山鱉裙鸭脚庸材耳。”鳖裙[biēqún]鳖背甲周边鲜美的软肉。也称为「鳖边」。
汉语大词典
亦作“鳖裙”。鳖甲四周的软肉。是一种佳肴。宋洪迈《夷坚丁志·王从事妻》:“忆亡妻在时,最能馔此,每治鳖裙,去黑皮必尽,切脔方正。”清李渔《闲情偶寄·饮馔·肉食》:“新粟米炊鱼子饭,嫩籚笋煮鳖裙羹。”清曹寅《栗花歌》:“天花银盘充庖厨,漫山鳖裙鸭脚庸材耳。”
国语辞典
鳖背甲周边鲜美的软肉。
辞典修订版
鳖背甲周边鲜美的软肉。也称为「鳖边」。
其他释义
1.亦作'鳖裙'。2.鳖甲四周的软肉。是一种佳肴。