词语解释
菜羹名。用鸭脚葵的花制成,故称。鸭脚羹[yājiǎogēng]⒈菜羹名。用鸭脚葵的花制成,故称。
引证解释
⒈菜羹名。用鸭脚葵的花制成,故称。宋林洪《山家清供》卷下:“鸭脚羹:葵,似今蜀葵。丛短而叶大以倾阳,故性温。其法与羹菜同。引《豳风·六月》所烹者,是也……白居易诗云:‘禄米麞牙稻,园蔬鸭脚葵。’因名。”
综合释义
菜羹名。用鸭脚葵的花制成,故称。宋林洪《山家清供》卷下:“鸭脚羹:葵,似今蜀葵。丛短而叶大以倾阳,故性温。其法与羹菜同。《豳风·六月》所烹者,是也……白居易诗云:‘禄米麞牙稻,园蔬鸭脚葵。’因名。”
汉语大词典
菜羹名。用鸭脚葵的花制成,故称。宋林洪《山家清供》卷下:“鸭脚羹:葵,似今蜀葵。丛短而叶大以倾阳,故性温。其法与羹菜同。《豳风·六月》所烹者,是也……白居易诗云:‘禄米獐牙稻,园蔬鸭脚葵。’因名。”
其他释义
1.菜羹名。用鸭脚葵的花制成,故称。