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汉语词典
词语
当前位置:首页汉语词典 蜜饯
mì jiàn

【拼音】:mì jiàn

【注音】:ㄇ一ˋㄐ一ㄢˋ

【词性】:名词。

【结构】:蜜(上下结构)饯(左右结构)

【简体】:蜜饯

【繁体】:蜜餞

字义分解
蜜饯的解释
词语解释
蜜饯mìjiàn。(1)即“糖渍水果”。蜜饯[mìjiàn]⒈即“糖渍水果”英candied(preserved)fruit;succade;
基础解释
1.一种用蜜糖浸渍成的食品。2.蜜饯的果品等。
引证解释
⒈蜜渍的果品。引清潘荣陛《帝京岁时纪胜·十一月·时品》:“时维长至,贡物咸来,北置则獾貍麅鹿,野豕黄羊,风乾冰冻;南来则橙柑橘柚,香櫞佛手,蜜饯糖栖。”⒉用蜂蜜或浓糖浆浸渍果物。参见“蜜渍”。引《红楼梦》第八二回:“我们姑娘叫给姑娘送了一瓶儿蜜饯荔枝来。”
网络解释
蜜饯蜜饯也称果脯,古称蜜煎。中国民间糖蜜制水果食品。流传于各地,历史悠久。以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料,用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。除了作为小吃或零食直接食用外,蜜饯也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。
综合释义
蜜渍的果品。清潘荣陛《帝京岁时纪胜·十一月·时品》:“时维长至,贡物咸来,北置则獾貍麅鹿,野豕黄羊,风乾冰冻;南来则橙柑橘柚,香櫞佛手,蜜饯糖栖。”用蜂蜜或浓糖浆浸渍果物。《红楼梦》第八二回:“我们姑娘叫给姑娘送了一瓶儿蜜饯荔枝来。”参见“蜜渍”。
网友释义
蜜饯也称果脯,古称蜜煎。汉族民间糖蜜制水果食品。流传于各地,历史悠久。以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料,用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。除了作为小吃或零食直接食用外,蜜饯也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。唐代,将进贡朝廷的水果用蜂蜜浸泡保存。到宋代,制作精细,品种多样,由蜜渍发展为兼用蔗糖干制两大类。经选果、洗净、浸泡、熬制等工序制成,色味俱佳。
汉语大词典
(1).蜜渍的果品。清潘荣陛《帝京岁时纪胜·十一月·时品》:“时维长至,贡物咸来,北置则獾狸麃鹿,野豕黄羊,风乾冰冻;南来则橙柑橘柚,香橼佛手,蜜饯糖栖。”(2).用蜂蜜或浓糖浆浸渍果物。《红楼梦》第八二回:“我们姑娘叫给姑娘送了一瓶儿蜜饯荔枝来。”参见“蜜渍”。
国语辞典
一种用蜜糖浸渍成的食品。蜜饯[mìjiàn]⒈一种用蜜糖浸渍成的食品。
辞典修订版
一种用蜜糖浸渍成的食品。也称为「蜜渍」、「蜜煎」。
辞典简编版
一种用糖浆或蜂蜜浸渍或以蒸煮等方法制成的瓜果食品。 【造句】蜜饯是本县的名产之一。
其他释义
又称“果脯”。用浓糖浆浸渍或煎煮后的果品。将果品在浓糖液中浸煮,使糖液浓度达70%左右,以抑制微生物的生长,然后经烘干或晾干而成,也有不经干燥的。香味浓郁,甜润可口,耐久藏。
蜜饯造句
1.对含淀粉过多和极甜的食物如甜薯、马铃薯、藕粉、果酱、蜂蜜、糖果、蜜饯、麦乳精、果汁甜食,尽量少吃或不吃。
2.雕花蜜饯的一幅幅图案是靖州侗族、苗族人民生活的百科书。
3.研究了低糖芸豆蜜饯生产工艺。
4.蜜饯真空连续浸渍装置卫生条件好,生产周期短,提高了产品的质量及加工水平。
5.我大感头痛,为了不使他失望,只得做出一副甜蜜样,咬牙切齿道:“你父君是我的心我的肝儿,我的宝贝甜蜜饯儿,我又怎会不要他。”。
6.新鲜的药属葵:我儿子喜欢迷你型药属葵蜜饯,但是他吃完他们前他会变硬。
7.通过对蜜饯食品的抽检,及时掌握保德县六个乡镇蜜饯食品生产经营企业的卫生质量状况,为实施行之有效的监管职能,加强食品安全提供科学依据。
8.摘完杨桃,到热情的果农家里,尝一尝自家腌制的杨桃蜜饯、酸甜可口的杨桃汁,品一壶醇香浓郁的杨桃酒,顿觉满口清甜,神清气爽。
9.您的胸怀像大海,包容我所有的无知和过错;您的身躯像一棵千年古松,挺拔矗立为我遮风挡雨;您的疼爱像蜜饯一样沁肺香甜,使我不知人间苦咸;您的节日爸爸节,祝你安康长寿,福与天。
10.红色除此之外,山西特有的海红果、山楂、凉果、蜜饯等,红盈盈的果子,酸甜爽口、消化开胃,让你畅轻。
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