词语解释
烹调生熟失宜。失饪[shīrèn]⒈烹调生熟失宜。
引证解释
⒈烹调生熟失宜。引《论语·乡党》:“失飪不食,不时不食。”何晏集解引孔安国曰:“失飪,失生熟之节。”清蒲松龄《聊斋志异·马介甫》:“俄瘦奴以饌具出,脱粟失飪,殊不甘旨。”
网络解释
失饪失饪是一个汉语词语,读音是shīrèn,是指烹调生熟失宜。
综合释义
烹调生熟失宜。《论语·乡党》:“失飪不食,不时不食。”何晏集解引孔安国曰:“失飪,失生熟之节。”清蒲松龄《聊斋志异·马介甫》:“俄瘦奴以饌具出,脱粟失飪,殊不甘旨。”失饪[shīrèn]烹调食物过生或过熟,以致味道欠佳。唐.康骈《李使君》:「及至冰餐,俱置一匙于口,各相眄良久,咸若囓蘖吞针。李莫究其由,但以失饪为谢。」《聊斋志异.卷六.马介甫》:「俄瘦奴以馔具出,脱粟失饪,殊不甘旨。」
汉语大词典
烹调生熟失宜。《论语·乡党》:“失饪不食,不时不食。”何晏集解引孔安国曰:“失饪,失生熟之节。”清蒲松龄《聊斋志异·马介甫》:“俄瘦奴以馔具出,脱粟失饪,殊不甘旨。”
国语辞典
烹调食物过生或过熟,以致味道欠佳。失饪[shīrèn]⒈烹调食物过生或过熟,以致味道欠佳。引唐·康骈《李使君》:「及至冰餐,俱置一匙于口,各相眄良久,咸若囓蘗吞针。李莫究其由,但以失饪为谢。」《聊斋志异·卷六·马介甫》:「俄瘦奴以馔具出,脱粟失饪,殊不甘旨。」
辞典修订版
烹调食物过生或过熟,以致味道欠佳。唐.康骈《李使君》:「及至冰餐,俱置一匙于口,各相眄良久,咸若囓蘖吞针。李莫究其由,但以失饪为谢。」《聊斋志异.卷六.马介甫》:「俄瘦奴以馔具出,脱粟失饪,殊不甘旨。」
其他释义
1.烹调生熟失宜。