1.据说店面开张不久,就树立了干锅鸭头,猪肚煲鸡,炝锅鱼和卤煮八珍锅四大招牌菜,集川菜、粤菜、京菜之精华,受到山城吃货们的欢迎。
2.我们学校的北京菜做得一点都不地道。
3.“民国大菜”是南京菜中的经典,代表作有裹烧鲜笋尖、砂锅炖菜核、清炖鸡孚等。
4.北京最副盛名的老字号素菜馆,京城像这样的佛家净素菜肴饭馆并不多见,口味也很北京,菜品稍偏油,喜清淡者三思。
5.本酒楼主理粤菜、川菜、沪菜和京菜。
6.如粤菜中的菊花凤骨、大红菊,鲁菜中的桂花丸子,京菜中的芙蓉鸡,沪菜中的荷花栗子、桂花干贝、茉莉汤、菊花鲈鱼等,可以参照选用。
7.严府的公馆名菜,除了四川菜、陕西菜外,还有京菜、苏菜、粤菜。
8.晚上我们全家在一家叫“京味轩”的饭馆吃北京菜。
9.南京菜场内的金锣冷鲜肉专卖店。
10.1898年,戊戌变法失败,谭嗣同等六君子在北京菜市口慷慨就义。