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词语
当前位置:首页汉语词典 麻豆腐
má dòu

【拼音】:má dòu

【结构】:麻(半包围结构)豆(独体结构)腐(半包围结构)

字义分解
麻豆腐的解释
词语解释
麻豆腐mádòufu。(1)做团粉等剩下的渣子,可以做菜吃。
网络解释
麻豆腐麻豆腐是北京的特产,我国北方少数地区也有分布(如辽宁朝阳)。此物出自旧京的粉房。粉房原来是出产粉皮淀粉的地方,把豆子放在石磨上一碾,随碾随加水,同时这豆子就分成了三种东西。顶细的成了豆浆,是正品,用来做淀粉;顶稀的成了汁儿,即是豆汁;中间一层稠糊凝滞的暗绿色粉浆,装入布袋加热一煮,滤去水份,就是麻豆腐。
高级汉语词典
做团粉等剩下的渣子,可以做菜吃
其他释义
1.做团粉等剩下的渣子,可以做菜吃。
麻豆腐造句
1.另外,街口的三大炖,也是享受爆肚的好去处,而且店里还有麻豆腐、老北京炸酱面、炒疙瘩等味道,值得一尝。
2.老北京风味的菜肴和小吃都有,爆肚、炸灌肠、麻豆腐等都有,还不错,都很好吃。
3.今天,小周教各位做一道别具新意的芝麻豆腐,在健康食品的概念中加入了新鲜元素。
4.刚离开家乡那些年,下海南上北京,被东山羊、文昌鸡、豆汁、烤鸭、麻豆腐洗礼了味蕾。
5.其中最具京味特点的有豆汁、灌肠、炒肝、麻豆腐、炸酱面等。
6.副食可以多吃一些豆类发酵制成的豆豉、豆酱、酱豆腐、麻豆腐、豆汁,奶类发酵制成的酸奶,还有大米发酵制成的醪糟等。
7.麻豆腐,这样当我以后想念中国的时候就可以一解乡愁了。
8.如果说麻豆腐和豆类还沾点边儿,那北京夏天的另一样也叫豆腐的小吃可就跟豆子完全不搭界了。
9.豆腐还有豆腐脑、老豆腐、豆汁、麻豆腐等附属产品。
10.约上三五好友,就着糖蒜、芥末墩和麻豆腐,吃顿热烘烘的铜锅涮肉。
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