词语解释
1.监督庖厨。2.指监督庖厨的人。监厨[jiānchú]⒈监督庖厨。⒉指监督庖厨的人。
基础解释
监督庖厨。指监督庖厨的人。
引证解释
⒈监督庖厨。引《后汉书·文苑传下·祢衡》：“又问：‘荀文若、赵稚长云何？’衡曰：‘文若可借面弔丧，稚长可使监厨请客。’”李贤注引三国魏鱼豢《典略》：“衡见荀仪容但有貌耳，故可弔丧。赵有腹大，健噉肉，故可监厨也。”《隋书·李圆通传》：“初，高祖少时，每醼宾客，恒令圆通监厨。”《法苑珠林》卷一一二引《未曾有经》：“简括国中，唯此一人忠良直事，今若杀者，更无有能为王监厨，称王意者。”⒉指监督庖厨的人。引李宗仁《回忆录》第七十章：“事后才听到我的副官说，蒋经国率了一大群随员一直守在厨房里，厨司做任何菜，用任何配料，都经他们检查过……我才恍然大悟，原来蒋经国在替我作监厨。”
网络解释
监厨监厨是汉语词汇，拼音jiānchú，出自《后汉书·文苑传下·祢衡》。
综合释义
监督庖厨。《后汉书·文苑传下·祢衡》：“又问：‘荀文若、赵稚长云何？’衡曰：‘文若可借面弔丧，稚长可使监厨请客。’”李贤注引三国魏鱼豢《典略》：“衡见荀仪容但有貌耳，故可弔丧。赵有腹大，健噉肉，故可监厨也。”《隋书·李圆通传》：“初，高祖少时，每醼宾客，恒令圆通监厨。”《法苑珠林》卷一一二引《未曾有经》：“简括国中，唯此一人忠良直事，今若杀者，更无有能为王监厨，称王意者。”指监督庖厨的人。李宗仁《回忆录》第七十章：“事后才听到我的副官说，蒋经国率了一大群随员一直守在厨房里，厨司做任何菜，用任何配料，都经他们检查过……我才恍然大悟，原来蒋经国在替我作监厨。”
网友释义
监厨是汉语词汇，拼音jiānchú，出自《后汉书·文苑传下·祢衡》。
汉语大词典
(1).监督庖厨。《后汉书·文苑传下·祢衡》：“又问：‘荀文若、赵稚长云何？’衡曰：‘文若可借面吊丧，稚长可使监厨请客。’”李贤注引三国魏鱼豢《典略》：“衡见荀仪容但有貌耳，故可吊丧。赵有腹大，健啖肉，故可监厨也。”《隋书·李圆通传》：“初，高祖少时，每宴宾客，恒令圆通监厨。”《法苑珠林》卷一一二引《未曾有经》：“简括国中，唯此一人忠良直事，今若杀者，更无有能为王监厨，称王意者。”(2).指监督庖厨的人。李宗仁《回忆录》第七十章：“事后才听到我的副官说，蒋经国率了一大群随员一直守在厨房里，厨司做任何菜，用任何配料，都经他们检查过……我才恍然大悟，原来蒋经国在替我作监厨。”
国语辞典
团体中指派监督厨师做菜的工作，或称负责监厨的人为「监厨」。监厨[jiānchú]⒈团体中指派监督厨师做菜的工作，或称负责监厨的人为「监厨」。
