词语解释
羊羹yánggēng。(1)一种精致的点心,用琼脂、赤小豆和砂糖制成。羊羹[yánggēng]⒈一种精致的点心,用琼脂、赤小豆和砂糖制成。英akindofcake;
基础解释
一种精致的点心,用琼脂、赤小豆和砂糖制成
引证解释
⒈以羊肉制作的羹。引《战国策·中山策》:“中山君饗都士大夫,司马子期在焉。羊羹不遍,司马子期怒而走於楚。”《南史·毛修之传》:“修之尝为羊羹荐魏尚书,尚书以为絶味。”⒉用赤小豆粉、琼脂、砂糖等制成的一种糕点。如天津栗羊羹。
网络解释
羊羹(食品)最早的羊羹是用羊肉来熬制的羹,冷却成冻以佐餐。其后随禅宗传至日本,由于僧人不食肉,于是便用红豆与面粉或者葛粉混合后蒸制,故羊羹在日本慢慢演化成为一种以豆类制成的果冻状食品。其后随着茶道的发展,羊羹逐渐成为一道著名的茶点。
综合释义
羊肉所作的羹。《史记.卷三八.宋微子世家》:「华元之将战,杀羊以食士,其御羊羹不及,故怨。」一种用豆沙、面、糖等做成的甜食。羊羹[yánggēng]一种用豆沙、面粉及糖等材料做成的甜食。 【造句】妈妈准备了亲手做的红豆羊羹,来款待宾客。
汉语大词典
(1).以羊肉制作的羹。《战国策·中山策》:“中山君飨都士大夫,司马子期在焉。羊羹不遍,司马子期怒而走于楚。”《南史·毛修之传》:“修之尝为羊羹荐魏尚书,尚书以为绝味。”(2).用赤小豆粉、琼脂、砂糖等制成的一种糕点。如天津栗羊羹。
国语辞典
羊肉所作的羹。羊羹[yánggēng]⒈羊肉所作的羹。引《史记·卷三八·宋微子世家》:「华元之将战,杀羊以食士,其御羊羹不及,故怨。」⒉一种用豆沙、面、糖等做成的甜食。英语yōkan,gelatindesserttypicallymadefromredbeanpaste,agar,andsugar,soldinblockform德语Yōkan
辞典修订版
羊肉所作的羹。《史记.卷三八.宋微子世家》:「华元之将战,杀羊以食士,其御羊羹不及,故怨。」一种用豆沙、面、糖等做成的甜食。
辞典简编版
一种用豆沙、面粉及糖等材料做成的甜食。 【造句】妈妈准备了亲手做的红豆羊羹,来款待宾客。
其他释义
1.以羊肉制作的羹。2.用赤小豆粉﹑琼脂﹑砂糖等制成的一种糕点。如天津栗羊羹。