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词语
当前位置:首页汉语词典 肉片
ròu piàn

【拼音】:ròu piàn

【注音】:ㄖㄡˋㄆ一ㄢˋ

【词性】:名词。

【结构】:肉(独体字)片(独体结构)

字义分解
肉片的解释
词语解释
肉片ròupiàn。1. 切成薄片状的肉。2. 牛排肉之外的肉片(如火腿片)。3. 准备烹饪的或准备上桌的碎牛肉片。肉片[ròupiàn]⒈切成薄片状的肉。英slicedmeat;⒉牛排肉之外的肉片(如火腿片)英steak;⒊准备烹饪的或准备上桌的碎牛肉片。
基础解释
∶切成薄片状的肉牛排肉之外的肉片(如火腿片)准备烹饪的或准备上桌的碎牛肉片
网络解释
肉片肉片是福建省小城福鼎一种很有名的特色小吃,来福鼎的做客的人都要尝一尝福鼎肉片。肉片制作的整个过程都是手工操作。它取料精,工艺巧,味独特。
综合释义
肉片是福建省小城福鼎一种很有名的特色小吃,来福鼎的做客的人都要尝一尝福鼎肉片。肉片制作的整个过程都是手工操作,它取料精,工艺巧,味独特。肉片制作的主要原料有两种,一是精肉;二是淀粉。肉和淀粉的比是@@@@@:@@@@@。其他原料为葱,盐,味精,小苏打等各少许。肉最好要取猪后腿上的瘦肉,这样做出来的肉片才会松而韧,口感特别好,其他的瘦肉品质则要次得多。淀粉也要是番薯打出来的淀粉,吸附性好,韧度强劲,能和肉很好配合。
其他释义
1.切成薄片状的肉。2.牛排肉之外的肉片(如火腿片)。3.准备烹饪的或准备上桌的碎牛肉片。
肉片造句
1.白菜羊肉片川小萝卜鸭条溜海参鸭丁溜葛仙米烧。
2.鸡肉片入热油锅内炸熟。
3.京?丝和洋?丝放在西冷牛肉片上,卷好,用粟粉收口。
4.四年级学生王亚玲端着饭菜出来了,一份青椒木耳炒肉片、一份豆腐、一份南瓜加一碗番茄蛋汤。
5.放入豆瓣酱炒出香味;放肉片、薄饼、青蒜苗翻炒均匀,再放入少量盐和味精翻炒几下,即可盛盘。
6.锅内留底油,放入干辣椒和花椒翻炒出香味,牛肉片回锅炒匀,加入调味翻炒均匀至干。
7.汤汁配好后,加入蚕豆粉丝和猪肉、羊肉薄片,肉片肥瘦咸宜。
8.去鱼皮、鱼骨,再把鱼肉片成薄片。
9.由于各种肉片是利用鲜汤烫熟,异常鲜牛板筋美滋嫩可口,老少南北咸宜。
10.这道由西贡流传而来的牛肉汤中有进口薄牛肉片、牛肉球和豆芽。配有泰式宽河粉。
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