词语解释
[英Vitamin]即维生素。详'维生素'。
网友释义
维生素(Vitamin)是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质,在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。维生素在体内既不参与构成人体细胞,也不为人体提供能量。维生素参与人体的生化反应,调节人体的代谢功能,如果维生素摄入不足,会导致人体新陈代谢失去平衡,会导致免疫力下降并可能导致营养不良,易患各种疾病。科学研究发现,至少有30种不同的化合物被认为是“维生素”,其中20多种维生素已知是生物健康所必需的。
国语词典
维持人体生存,促进新陈代谢的有机物质。为英语vitamin的音译。现已发现二十五种。可分为两大类:一为脂溶性维他命,如A、D、E、K。二为水溶性维他命,如B、C。人体本身可制造某些维他命,但仍需从外界摄取。缺乏时,易引起脚气病、口角炎、伛偻、坏血病等疾病。也译作「活力素」、「生活素」、「维生素」。