【拼音】:lǔ zào
【注音】:ㄌㄨˇㄗㄠˋ
【结构】:卤(独体结构)灶(左右结构)
【繁体】:鹵灶
(1)(名)盐卤;熬盐时剩下的黑色液体;有毒;可使豆浆凝结成豆腐。也叫卤水。
(2)(名)卤素;氟、氯、溴、碘、砹五种元素的统称。也叫卤族。
(3)(动)用盐水加五香或用酱油煮:~口条(卤煮猪舌)。
(4)(名)用肉类、鸡蛋等做汤加淀粉而成的浓汁。
(5)(名)(~儿)饮料的浓汁:茶~儿。
(名)用砖、坯、金属等制成的供烹煮食物、烧水的设备。也借指厨房。
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