词语解释
1.亦作'烘柹'。2.闭藏未熟的青柿于容器中,使其自然红熟,谓之'烘杮'。
基础解释
亦作/'烘柹/'。闭藏未熟的青柿于容器中,使其自然红熟,谓之/'烘杮/'。
引证解释
⒈亦作“烘柹”。闭藏未熟的青柿于容器中,使其自然红熟,谓之“烘杮”。引宋欧阳修《归田录》卷二:“今唐邓间多大柿,其初生涩,坚实如石。凡百十柿以一榠樝置其中,则红熟烂如泥而可食。土人谓之烘柿者,非用火,乃用此尔。”明李时珍《本草纲目·果二·柹》:“烘柹,非谓火烘也。即青緑之柹,收置器中,自然红熟如烘成,涩味尽去,其甘如蜜。”
网络解释
烘柿烘柿:柿成熟的一种人工处理方法
综合释义
亦作“烘柹”。闭藏未熟的青柿于容器中,使其自然红熟,谓之“烘杮”。宋欧阳修《归田录》卷二:“今唐邓间多大柿,其初生涩,坚实如石。凡百十柿以一榠樝置其中,则红熟烂如泥而可食。土人谓之烘柿者,非用火,乃用此尔。”明李时珍《本草纲目·果二·柹》:“烘柹,非谓火烘也。即青緑之柹,收置器中,自然红熟如烘成,涩味尽去,其甘如蜜。”
汉语大词典
亦作“烘柹”。闭藏未熟的青柿于容器中,使其自然红熟,谓之“烘杮”。宋欧阳修《归田录》卷二:“今唐邓间多大柿,其初生涩,坚实如石。凡百十柿以一榠楂置其中,则红熟烂如泥而可食。土人谓之烘柿者,非用火,乃用此尔。”明李时珍《本草纲目·果二·柹》:“烘柹,非谓火烘也。即青绿之柹,收置器中,自然红熟如烘成,涩味尽去,其甘如蜜。”