词语解释
豇豆jiāngdòu。(1)一年生草本植物(Vignasinensis)，茎蔓生，叶子由三个菱形小叶合成，花淡紫色。果实为圆筒形长荚果，种子呈肾脏形。嫩荚是普通的蔬菜。豇豆[jiāngdòu]⒈一年生草本植物(Vignasinensis)，茎蔓生，叶子由三个菱形小叶合成，花淡紫色。果实为圆筒形长荚果，种子呈肾脏形。嫩荚是普通的蔬菜。英cowpea;
基础解释
是豆科、豇豆属一年生缠绕、草质藤本或近直立草本植物。
引证解释
⒈一年生草本植物。果实为圆筒形长荚果，种子呈肾脏形。嫩荚可作蔬菜食用。引明李时珍《本草纲目·穀三·豇豆》：“豇豆处处三四月种之。一种蔓长丈餘，一种蔓短。”明李时珍《本草纲目·穀三·豇豆》：“豇豆开花结荚，必两两相垂，有习坎之义。”
网络解释
豇豆豇豆：豇豆
综合释义
是豆科、豇豆属一年生缠绕、草质藤本或近直立草本植物。明李时珍《本草纲目·穀三·豇豆》：“豇豆处处三四月种之。一种蔓长丈餘，一种蔓短。”明李时珍《本草纲目·穀三·豇豆》：“豇豆开花结荚，必两两相垂，有习坎之义。”
汉语大词典
一年生草本植物。果实为圆筒形长荚果，种子呈肾脏形。嫩荚可作蔬菜食用。明李时珍《本草纲目·谷三·豇豆》：“豇豆处处三四月种之。一种蔓长丈馀，一种蔓短。”明李时珍《本草纲目·谷三·豇豆》：“豇豆开花结荚，必两两相垂，有习坎之义。”
国语辞典
植物名。蝶形花科豇豆属，一年生攀缘性草本。茎为蔓性，多缠于他物之上。叶互生，三出复叶。夏季开紫色蝶形花，腋生。荚果狭长，可长达八十至九十公分；种子有白、黑、赤褐、紫斑等色。种子及嫩荚供食用；秋季采子，可入药。台湾地区闽南语也称为「菜豆」。豇豆[jiāngdòu]⒈植物名。蝶形花科豇豆属，一年生攀缘性草本。茎为蔓性，多缠于他物之上。叶互生，三出复叶。夏季开紫色蝶形花，腋生。荚果狭长，可长达八十至九十公分；种子有白、黑、赤褐、紫斑等色。种子及嫩荚供食用；秋季采子，可入药。台湾地区闽南语也称为「菜豆」。英语cowpea,black-eyedbean德语Kuhbohne,Augenbohne(lat:Vignaunguiculata)(S,Bio)法语doliqueasperge,vignaunguiculata
辞典修订版
植物名。蝶形花科豇豆属，一年生攀缘性草本。茎为蔓性，多缠于他物之上。叶互生，三出复叶。夏季开紫色蝶形花，腋生。荚果狭长，可长达八十至九十公分；种子有白、黑、赤褐、紫斑等色。种子及嫩荚供食用；秋季采子，可入药。闽南语也称为「菜豆」。也称为「胡豆」、「长豇豆」。
辞典简编版
植物名。蝶形花科豇豆属，一年生草本。为蔓生，攀缘于他物。叶互生，具长柄。夏季开紫色蝶形花。荚果狭长，可长达八十至九十公分，种子有白、黑、赤褐、紫斑等色，可食用。 【造句】豇豆可供食用外，也可作为乾草作物或绿肥作物。 △菜豆 ◎
其他释义
1.一年生草本植物。果实为圆筒形长荚果，种子呈肾脏形。嫩荚可作蔬菜食用。
