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词语
当前位置:首页汉语词典 淡菜
dàn cài

【拼音】:dàn cài

【注音】:ㄉㄢˋㄘㄞˋ

【词性】:名词。

【结构】:淡(左右结构)菜(上下结构)

字义分解
淡菜的解释
词语解释
贻贝的肉经烧煮曝洒而成的干制食品。味佳美,以煮晒时不加盐,故名。淡菜[dàncài]⒈贻贝的肉经烧煮曝洒而成的干制食品。味佳美,以煮晒时不加盐,故名。
引证解释
⒈贻贝的肉经烧煮曝洒而成的干制食品。味佳美,以煮晒时不加盐,故名。参见“貽贝”。引唐韩愈《孔公墓志铭》:“明州贡海虫、淡菜、蛤蚶。”明杨慎《升庵经说·夏小正》:“寧波有淡菜,其形不典。一名壳菜,亦以形近。”清李渔《风筝误·婚闹》:“且尝新淡菜,莫厌旧蟶条。”
综合释义
贻贝的肉经烧煮曝洒而成的干制食品。味佳美,以煮晒时不加盐,故名。唐韩愈《孔公墓志铭》:“明州贡海虫、淡菜、蛤蚶。”明杨慎《升庵经说·夏小正》:“寧波有淡菜,其形不典。一名壳菜,亦以形近。”清李渔《风筝误·婚闹》:“且尝新淡菜,莫厌旧蟶条。”参见“貽贝”。淡菜[贻贝(学名:Mytilusedulis)亦称海虹,也叫青口,煮熟后加工成干品——淡菜,是一种双壳类软体动物,壳黑褐色,生活在海滨岩石上。分布于中国黄海、渤海沿岸。贻贝壳呈楔形,前端尖细,后端宽广而圆。一般壳长@@@@@~@@@@@厘米,壳长小于壳高的@@@@@倍。壳薄。壳顶近壳的最前端。两壳相等,左右对称,壳面紫黑色,具有光泽,生长纹细密而明显,自顶部起呈环形生长。#####]贻贝(学名:Mytilusedulis)亦称海虹,也叫青口,煮熟后加工成干品——淡菜,是一种双壳类软体动物,壳黑褐色,生活在海滨岩石上。分布于中国黄海、渤海沿岸。贻贝壳呈楔形,前端尖细,后端宽广而圆。一般壳长@@@@@~@@@@@厘米,壳长小于壳高的@@@@@倍。壳薄。壳顶近壳的最前端。两壳相等,左右对称,壳面紫黑色,具有光泽,生长纹细密而明显,自顶部起呈环形生长。
汉语大词典
贻贝的肉经烧煮曝洒而成的干制食品。味佳美,以煮晒时不加盐,故名。唐韩愈《孔公墓志铭》:“明州贡海虫、淡菜、蛤蚶。”明杨慎《升庵经说·夏小正》:“宁波有淡菜,其形不典。一名壳菜,亦以形近。”清李渔《风筝误·婚闹》:“且尝新淡菜,莫厌旧蛏条。”参见“贻贝”。
其他释义
1.贻贝的肉经烧煮曝洒而成的干制食品。味佳美,以煮晒时不加盐,故名。
淡菜造句
1.当然,济州岛的马头鱼粥、青花鱼粥、蟹粥、鲍鱼粥、江原道的淡菜粥、咸境道的青蛤粥和丽水的干贝粥等等也是相当的有名。
2.淡菜也叫壳菜或青口,是贻贝科动物的贝肉。
3.贻贝又名壳菜,在我国北方俗称海红,它的干制品呼做淡菜,是驰名中外的海产食品之一。 
4.适合更年期男性的淡菜吃法也很多啦,如淡菜紫菜瘦肉汤、淡菜芹菜汤、淡菜炒韭菜、松花蛋蘸淡菜末等,都是不错的美食哦。
5.适合更年期男性的淡菜吃法也很多,如淡菜紫菜瘦肉汤、淡菜芹菜汤、淡菜炒韭菜、松花蛋蘸淡菜末等。
6.午餐我所吃的淡菜不合我的胃口。
7.刺鳐的嘴位于其平坦身体的腹部,对于这些喜欢吞食蛤蚌、淡菜、蠕虫和其他海床生物的底层鱼类来说,嘴巴生在这个位置是再合适不过了。
8.近期,泉州市卫生部门对市区的鱼干、虾仁、海蛎干、鱿鱼干、干贝、蛏干、蛤干和淡菜干等干味制品进行了卫生质量抽查。
9.采用含甲醇的水溶液,选择性地提取鲜淡菜中软骨藻酸,经离心、过滤等手段进行样品处理,在最优化的条件下进行液相色谱检测。
10.即使术后拆线,也应禁食狗肉、羊肉、雀肉、雀蛋,笋干、大葱、南瓜、牛肉、香菜、熏鱼、熏肉、辣椒、韭菜、蒜苗、淡菜等。
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