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词语
当前位置:首页汉语词典 棋炒
qí chǎo

【拼音】:qí chǎo

【注音】:ㄑ一ˊㄔㄠˇ

【结构】:棋(左右结构)炒(左右结构)

字义分解
棋炒的解释
词语解释
亦作'棊炒'。面粉制的一种食品。
基础解释
亦作/'棊炒/'。面粉制的一种食品。
引证解释
⒈亦作“棊炒”。面粉制的一种食品。引清查慎行《人海记》:“嘉靖三十年,户部行宛(宛平)大(大兴)二县,领太仓银三千,散给各烧饼铺户,每银一两,上棊炒一石。其法,用白麵少和香油芝蔴,为棊子块样,炒熟,工部送至军处所支用。”
网络解释
棋炒棋炒是一种北方传统食品,白面和香油擀成饼,再加芝麻切块炒熟。
综合释义
亦作“棊炒”。面粉制的一种食品。清查慎行《人海记》:“嘉靖三十年,户部行宛(宛平)大(大兴)二县,领太仓银三千,散给各烧饼铺户,每银一两,上棊炒一石。其法,用白麵少和香油芝蔴,为棊子块样,炒熟,工部送至军处所支用。”
汉语大词典
亦作“棋炒”。面粉制的一种食品。清查慎行《人海记》:“嘉靖三十年,户部行宛(宛平)大(大兴)二县,领太仓银三千,散给各烧饼铺户,每银一两,上棋炒一石。其法,用白面少和香油芝麻,为棋子块样,炒熟,工部送至军处所支用。”
其他释义
1.亦作'棊炒'。2.面粉制的一种食品。
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