词语解释
亦作“江鳐”。亦作“江瑶”。亦作：江鳐江瑶江珧[jiāngyáo]⒈亦作“江鳐”。亦作“江瑶”。亦作：江鳐江瑶。
引证解释
⒈亦作“江鰩”。亦作“江瑶”。一种海蚌。壳略呈三角形，表面苍黑色。生活于海边泥沙中。肉柱味鲜美，为海味珍品。引宋苏轼《四月十一日初食荔支》诗：“似开江鰩斫玉柱，更洗河豚烹腹腴。”宋刘子翚《食蛎房》诗：“江瑶贵一柱，嗟岂栋梁质。”明李时珍《本草纲目·介二·海月》：“《王氏宛委録》云：‘奉化县四月南风起，江珧一上，可得数百。如蚌稍大，肉腥韧不堪。惟四肉柱长寸许，白如珂雪，以鷄汁瀹食肥美。过火则味尽也。’”
网络解释
江珧江珧亦作“江鳐”，潮汕俗名：割猪刀、杀猪刀。亦作“江瑶”。一种海蚌。壳略呈三角形，表面苍黑色。
综合释义
亦作“江鰩”。亦作“江瑶”。一种海蚌。壳略呈三角形，表面苍黑色。生活于海边泥沙中。肉柱味鲜美，为海味珍品。宋苏轼《四月十一日初食荔支》诗：“似开江鰩斫玉柱，更洗河豚烹腹腴。”宋刘子翚《食蛎房》诗：“江瑶贵一柱，嗟岂栋梁质。”明李时珍《本草纲目·介二·海月》：“《王氏宛委録》云：‘奉化县四月南风起，江珧一上，可得数百。如蚌稍大，肉腥韧不堪。惟四肉柱长寸许，白如珂雪，以鷄汁瀹食肥美。过火则味尽也。’”
汉语大词典
亦作“江鳐”。亦作“江瑶”。一种海蚌。壳略呈三角形，表面苍黑色。生活于海边泥沙中。肉柱味鲜美，为海味珍品。宋苏轼《四月十一日初食荔支》：“似开江鳐斫玉柱，更洗河豚烹腹腴。”宋刘子翚《食蛎房》：“江瑶贵一柱，嗟岂栋梁质。”明李时珍《本草纲目·介二·海月》：“《王氏宛委录》云：‘奉化县四月南风起，江珧一上，可得数百。如蚌稍大，肉腥韧不堪。惟四肉柱长寸许，白如珂雪，以鸡汁瀹食肥美。过火则味尽也。’”
国语辞典
动物名。软体动物门斧足纲，蚌类。壳薄而呈直角三角形，前端很尖，表面苍黑，有重叠状的鳞片纹。里面稍呈黑色，有光泽，生活于海岸的泥沙中。江珧[jiāngyáo]⒈动物名。软体动物门斧足纲，蚌类。壳薄而呈直角三角形，前端很尖，表面苍黑，有重叠状的鳞片纹。里面稍呈黑色，有光泽，生活于海岸的泥沙中。
辞典修订版
动物名。软体动物门斧足纲，蚌类。壳薄而呈直角三角形，前端很尖，表面苍黑，有重叠状的鳞片纹。里面稍呈黑色，有光泽，生活于海岸的泥沙中。也称为「马颊」、「马甲」、「江瑶」。
其他释义
软体动物，壳略呈三角形，表面苍黑色。生活在海岸的泥沙里。
