词语解释
松江所产的鲈鱼。以四鳃著名,也称四鳃鲈。肉嫩味美。松江鲈鱼[sōngjiānglúyú]⒈松江所产的鲈鱼。以四鳃著名,也称四鳃鲈。肉嫩味美。
引证解释
⒈松江所产的鲈鱼。以四鳃著名,也称四鳃鲈。肉嫩味美。引《后汉书·方术传下·左慈》:“操从容顾众宾客曰:‘今日高会,珍羞略备,所少吴松江鱸鱼耳。’”《太平御览》卷九三七引唐杜宝《大业拾遗录》:“六年,吴郡献松江鱸鱼乾膾,鱸鱼肉白如雪,不腥,所谓金虀玉鱠,东南之佳味也。”亦省称“松江鱸”、“松鱸”。金党怀英《黄弥守画吴江新霁图》诗:“中流水肥鱼逆上,受网应有松鱸鲜。”清王士禛《午食得鲈》诗:“蜃虀鴈醢百不爱,缕鱠爱斫松江鱸。”
网络解释
松江鲈鱼松江鲈鱼(学名:Trachidermusfasciatus):头圆,向后渐侧扁。头部有棱无棘,前鳃盖骨有4棘,上棘最大,上弯。背鳍连续,有一深凹。口大,上颌略长。颌骨、犁骨及腭骨均具绒毛状齿群。胸鳍下部鳍条不分支。腹鳍1-4。鳃膜上有两橙色斜纹,酷似2片鳃叶,故有“四鳃鲈”之称。
综合释义
松江所产的鲈鱼。以四鳃著名,也称四鳃鲈。肉嫩味美。《后汉书·方术传下·左慈》:“操从容顾众宾客曰:‘今日高会,珍羞略备,所少吴松江鱸鱼耳。’”《太平御览》卷九三七引唐杜宝《大业拾遗录》:“六年,吴郡献松江鱸鱼乾膾,鱸鱼肉白如雪,不腥,所谓金虀玉鱠,东南之佳味也。”亦省称“松江鱸”、“松鱸”。金党怀英《黄弥守画吴江新霁图》诗:“中流水肥鱼逆上,受网应有松鱸鲜。”清王士禛《午食得鲈》诗:“蜃虀鴈醢百不爱,缕鱠爱斫松江鱸。”松江鲈鱼[sōngjiānglúyú]松江所产的鲈鱼。以四鳃著名,也称四鳃鲈。肉嫩味美。
汉语大词典
松江所产的鲈鱼。以四鳃著名,也称四鳃鲈。肉嫩味美。《后汉书·方术传下·左慈》:“操从容顾众宾客曰:‘今日高会,珍羞略备,所少吴松江鲈鱼耳。’”《太平御览》卷九三七引唐杜宝《大业拾遗录》:“六年,吴郡献松江鲈鱼乾脍,鲈鱼肉白如雪,不腥,所谓金齑玉鲙,东南之佳味也。”亦省称“松江鲈”、“松鲈”。金党怀英《黄弥守画吴江新霁图》诗:“中流水肥鱼逆上,受网应有松鲈鲜。”清王士禛《午食得鲈》诗:“蜃齑雁醢百不爱,缕鲙爱斫松江鲈。”
其他释义
1.松江所产的鲈鱼。以四鳃著名,也称四鳃鲈。肉嫩味美。