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汉语词典
词语
当前位置:首页汉语词典 咸菜
xián cài

【拼音】:xián cài

【注音】:ㄒ一ㄢˊㄘㄞˋ

【词性】:名词。

【结构】:咸(半包围结构)菜(上下结构)

【繁体】:鹹菜

字义分解
咸菜的解释
词语解释
咸菜xiáncài。(1)用盐腌制的某些菜蔬,有的地区也指某些酱菜。咸菜[xiáncài]⒈用盐腌制的某些菜蔬,有的地区也指某些酱菜。英pickles;saltedvegetable;
基础解释
用盐腌制的某些菜蔬,有的地区也指某些酱菜
引证解释
⒈用盐腌制的蔬菜。亦指某些酱菜。引《儿女英雄传》第十七回:“把些粗重家伙并罎子里的咸菜,缸里的米,养的鷄鸭,还有积下的几十串钱都散给看门的庄客长工合近村平日服侍他母亲的那些妇女。”萧军《五月的矿山》第五章:“鲁东山决然地把行李挂在了右肩上,右手提起了煎饼包和装着咸菜等类的柳条盔。”
网络解释
咸菜咸菜是中国家庭喜爱的一道用食盐等调味料腌渍后的蔬菜,有较强的咸味,可长期保存。制作原料主要有黄瓜、辣椒、酱油等。
综合释义
用盐腌制的蔬菜。亦指某些酱菜。《儿女英雄传》第十七回:“把些粗重家伙并罎子里的咸菜,缸里的米,养的鷄鸭,还有积下的几十串钱都散给看门的庄客长工合近村平日服侍他母亲的那些妇女。”萧军《五月的矿山》第五章:“鲁东山决然地把行李挂在了右肩上,右手提起了煎饼包和装着咸菜等类的柳条盔。”
网友释义
咸菜是中国家庭喜爱的一道用食盐等调味料腌渍后的蔬菜。有较强的咸味,可长期保存。
汉语大词典
用盐腌制的蔬菜。亦指某些酱菜。《儿女英雄传》第十七回:“把些粗重家伙并坛子里的咸菜,缸里的米,养的鸡鸭,还有积下的几十串钱都散给看门的庄客长工合近村平日服侍他母亲的那些妇女。”萧军《五月的矿山》第五章:“鲁东山决然地把行李挂在了右肩上,右手提起了煎饼包和装着咸菜等类的柳条盔。”
国语辞典
用盐渍或酱渍的蔬果。咸菜[xiáncài]⒈用盐渍或酱渍的蔬果。
其他释义
1.用盐腌制的蔬菜。亦指某些酱菜。
近反义词
近义词
咸菜造句
1.姥姥打算用新买的坛子腌咸菜
2.每天上学带的中午饭是两个棒子面贴饼子和一点咸菜
3.朋友说请我吃海鲜,我小高兴了一会,后来才发现那是咸菜里面洒几个虾米,我滴神啦,简直就是坑爹!
4.尤其是一堆咸菜,没有一点油水,整个清汤不见油星,难怪有人说,去了韩国变成大肚汉。
5.常年饿惯肚子的人,突然某一天吃饱了窝窝头就咸菜,很容易摆出一副连满汉全席都不稀罕的姿态来。
6.那些监狱度日如年,每日劳作不息,喝着一勺开水咽下干冷馒头,靠着咸菜找味觉的日子,韩枫也甘之如饴,因为被人等着的感觉很幸福。
7.腌酱瓜,这是一款小咸菜,清香的黄瓜味道和浓郁的酱香味结合,再搭配一碗大米粥,即清淡可口,又非常的好吃。
8.舍不得扔香菜根芹菜叶,腌成小咸菜
9.花莲客家咨询委员会主委范振城表示,早年客家庄会将吃不完的芥菜、萝卜,制成各类腌渍物,例如芥菜就会制成咸菜或福菜。
10.在从前,不仅和尚善于制各种酱菜咸菜,尼庵里的师姑们所制更精。
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