词语解释
乙醇yǐchún。(1)无色挥发性可燃液体C2H5OH,由发酵生成,存在于葡萄酒、啤酒、威士忌酒和其他发酵酒及蒸馏酒中,它是醉人的要素。乙醇[yǐchún]⒈无色挥发性可燃液体C2H5OH,由发酵生成,存在于葡萄酒、啤酒、威士忌酒和其他发酵酒及蒸馏酒中,它是醉人的要素。英alcohol;
引证解释
⒈有机化合物,无色的可燃液体,有特殊的气味,溶于水、甲醇和乙醚,能溶解脂肪和树脂等。是由含糖的物质发酵分馏而得,也可用乙烯制取。乙醇在工业、农业和医药上用途都很广。是制造合成橡胶、塑料、染料等的原料,亦可作燃料、溶剂、消毒清洁剂、防腐剂。又名酒精,有的地区叫火酒。
网络解释
乙醇乙醇(ethanol),有机化合物,分子式C2H6O,结构简式CH3CH2OH或C2H5OH,俗称酒精,是最常见的一元醇。
国语辞典
酒精的学名。参见「酒精」条。乙醇[yǐchún]⒈酒精的学名。参见「酒精」条。英语ethanolC2H5OH,sameasalcohol酒精德语Ethanol,Ethyalkohol,Äthylalkohol(Alkohol)(S,Chem)法语éthanol
其他解释
(EthylalcoholorEthanolC2H5OH)化学名词。通常单称醇,俗名酒精,醇类的一种。为酒类之主成分,蒸馏酒类可制之。普通制法,加酿母于葡萄糖溶液使醱酵,则葡萄糖分解而生乙醇与二氧化碳。工业制法,取番薯榖类等加发芽之大麦,令先变成糖分,再使醱酵而变成乙醇。将此已醱酵之溶液再三蒸馏,即得纯乙醇,为无色易流动之液体,有刺戟之味及爽快之香,比重为0·八,沸点为七八度,冰点为零下一三0度,可与水任意比例混合,吸收水分之力甚强,点火则举青色火焰而燃烧,发生二氧化碳与水,氧化则先变乙醛,后变乙酸,缩去水之成分,则变为乙醚或乙烯,能溶解种种物质。如挥发油、树脂、脂肪、少量之硫黄、磷等。又能凝固蛋白质,遏止霉菌之发育,注入人之静脉,可绝生命。又可作饮料、燃料、溶剂、防腐剂,及制丁几、假漆、香料、温度计等。
其他释义
俗称“酒精”。化学式ch
近反义词