词语解释
炖锅dùnguō。(1)一种深的烹调器具,有两个位置相对的手柄,用于炖或煮食物。(2)带长柄的深烹调器皿,用于炖。(3)有长柄的沙司平底锅,用于炖食物。炖锅[dùnguō]⒈一种深的烹调器具,有两个位置相对的手柄,用于炖或煮食物。英saucepot;⒉带长柄的深烹调器皿,用于炖。英saucepan;⒊有长柄的沙司平底锅,用于炖食物。英stewpan;
基础解释
∶一种深的烹调器具,有两个位置相对的手柄,用于炖或煮[食物]∶带长柄的深烹调器皿,用于炖∶有长柄的沙司平底锅,用于炖食物
网络解释
炖锅炖锅就是锅的一种分类,但功耗比电饭煲等电锅要小很多,工作时,热量由加热源通过水缓慢而均匀地渗透至陶瓷炖盅中的食物,使炖品营养成份不会因过热而破坏,炖盅盖的优良设计,能有效地防止营养成份的流失。
综合释义
一种电器厨具用品,专指炖食物用的锅。炖锅[dùnguō]一种可以炖煮食物、药材等的烹调用具。 【造句】现在有很多电子锅兼具炖锅的功能,可以一物多用。
汉语大词典
一种深的烹调器具,有两个位置相对的手柄,用于炖或煮带长柄的深烹调器皿,用于炖有长柄的沙司平底锅,用于炖食物
国语辞典
一种电器厨具用品,专指炖食物用的锅。炖锅[dùnguō]⒈一种电器厨具用品,专指炖食物用的锅。
辞典简编版
一种可以炖煮食物、药材等的烹调用具。 【造句】现在有很多电子锅兼具炖锅的功能,可以一物多用。
其他释义
1.一种深的烹调器具,有两个位置相对的手柄,用于炖或煮[食物]。2.带长柄的深烹调器皿,用于炖。3.有长柄的沙司平底锅,用于炖食物。