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词语
当前位置:首页汉语词典 曲酒
qū jiǔ

【拼音】:qū jiǔ

【注音】:ㄑㄨㄐ一ㄡˇ

【结构】:曲(独体结构)酒(左右结构)

【繁体】:麴酒

字义分解
曲酒的解释
词语解释
酒。曲酒[qūjiǔ]⒈酒。
引证解释
⒈酒。引宋赵彦卫《云麓漫钞》卷十:“自今年七月后,於夏秋田苗上,每亩纳麴钱伍文足陌,一任造麴酒货卖。”
网络解释
曲酒酒曲的起源已不可考,关于酒曲的最早文字可能就是周朝著作《书经·说命篇》中的“若作酒醴,尔惟曲蘖”。从科学原理加以分析,酒曲实际上是从发霉的谷物演变来的。
综合释义
酒。宋赵彦卫《云麓漫钞》卷十:“自今年七月后,於夏秋田苗上,每亩纳麴钱伍文足陌,一任造麴酒货卖。”
汉语大词典
酒。宋赵彦卫《云麓漫钞》卷十:“自今年七月后,于夏秋田苗上,每亩纳曲钱伍文足陌,一任造曲酒货卖。”
其他释义
1.酒。
曲酒造句
1.浓香型大曲酒主要是以高粱等淀粉物质为原料,采用大曲作为糖化、发酵剂,经固态发酵和蒸馏而成的一种饮料酒。
2.一曲酒歌,糖饼瓜核果香颗,晚酒初过,暂引桔苹破。
3.浓香型大曲酒酒精发酵的主要影响因素有养分、温度、氧气、酸度,这些因素的控制是酒精发酵好与坏的关键。
4.这些酒我们酒吧就比较少,你看这些就是麸曲酒“啊豪指了指他身后的那一排酒,旭曦拿过来看了看,点了点头。
5.继沱牌曲酒、山西汾酒宣布调价之后,昨天,沪上五粮液专卖店陆续收到了来自五粮液酒厂的正式调价通知。
6.据《新京报》报道,白酒消费税新规开始实施,沱牌曲酒成为明确提价的第一家白酒企业。
7.黄浆水是浓香型曲酒生产过程中产生的副产物,富含酸、酯、醇、醛等酒类所需香味成份。
8.川法小曲酒的生产技术管理关键是加强生产技术管理。
9.而川酒的队伍里又有“六朵金花”,分别是五粮液、泸州老窖、剑南春、沱牌曲酒、全兴大曲、郎酒,它们都获得过历届中国名酒评比的名酒称号。
10.糯高粱小曲酒操作法的蒸粮工序包括泡粮、蒸粮。
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