词语解释
五谷wǔgǔ。(1)指粮食，五谷即稻、黍、稷、麦、豆。五谷[wǔgǔ]⒈指粮食，五谷即稻、黍、稷、麦、豆。英thefivecerealsofrice,twokindsofmillet,wheatandleans;
基础解释
（名）一般指稻、黍、稷、麦、豆。泛指粮食作物：～杂粮。
引证解释
⒈五种谷物。所指不一。后以五谷为谷物的通称，不一定限于五种。引《周礼·天官·疾医》：“以五味、五穀、五药养其病。”郑玄注：“五穀，麻、黍、稷、麦、豆也。”《孟子·滕文公上》：“树艺五穀，五穀熟而民人育。”赵歧注：“五穀谓稻、黍、稷、麦、菽也。”《楚辞·大招》：“五穀六仞。”王逸注：“五穀，稻、稷、麦、豆、麻也。”《素问·藏气法时论》：“五穀为养。”王冰注：“谓粳米、小豆、麦、大豆、黄黍也。”《苏悉地羯囉经》卷中：“五穀谓大麦、小麦、稻穀、大豆、胡麻。”
网络解释
五谷（食物）平常俗称的“五谷”所指的五种谷物。“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。
综合释义
五种谷物。所指不一。《周礼·天官·疾医》：“以五味、五穀、五药养其病。”郑玄注：“五穀，麻、黍、稷、麦、豆也。”《孟子·滕文公上》：“树艺五穀，五穀熟而民人育。”赵歧注：“五穀谓稻、黍、稷、麦、菽也。”《楚辞·大招》：“五穀六仞。”王逸注：“五穀，稻、稷、麦、豆、麻也。”《素问·藏气法时论》：“五穀为养。”王冰注：“谓粳米、小豆、麦、大豆、黄黍也。”《苏悉地羯囉经》卷中：“五穀谓大麦、小麦、稻穀、大豆、胡麻。”后以五谷为谷物的通称，不一定限于五种。
汉语大词典
五种谷物。所指不一。《周礼·天官·疾医》：“以五味、五谷、五药养其病。”郑玄注：“五谷，麻、黍、稷、麦、豆也。”《孟子·滕文公上》：“树艺五谷，五谷熟而民人育。”赵歧注：“五谷谓稻、黍、稷、麦、菽也。”《楚辞·大招》：“五谷六仞。”王逸注：“五谷，稻、稷、麦、豆、麻也。”《素问·藏气法时论》：“五谷为养。”王冰注：“谓粳米、小豆、麦、大豆、黄黍也。”《苏悉地羯啰经》卷中：“五谷谓大麦、小麦、稻谷、大豆、胡麻。”后以五谷为谷物的通称，不一定限于五种。
国语辞典
泛指各种主要的谷物。但五谷说法不一，比较普通的说法以稻、黍、稷、麦、菽为五谷。五谷[wǔgǔ]⒈泛指各种主要的谷物。但五谷说法不一，比较普通的说法以稻、黍、稷、麦、菽为五谷。引《孟子·滕文公上》：「后稷教民稼穑，树艺五谷。」《西游记·第八回》：「世有五谷，尽能济饥，为何吃人度日？」
其他释义
五种谷物。通常指稻、黍、稷、麦、豆。一说指稻、稷、麦、豆、麻。也用为粮食作物的总称：五谷丰登。
