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汉语词典
词语
当前位置:首页汉语词典 干贝
gān bèi

【拼音】:gān bèi

【注音】:ㄍㄢㄅㄟˋ

【词性】:名词。

【结构】:干(独体结构)贝(独体结构)

【简体】:干贝

【繁体】:干貝

字义分解
干贝的解释
词语解释
干贝gānbèi。(1)晒干的扇贝肉桂(即闭壳肌)。干贝[gānbèi]⒈晒干的扇贝肉桂(即闭壳肌)英driedscallop;
基础解释
1.以蚌类扇贝上的肉柱晒干制成的食品。2.中药名。
引证解释
⒈用海产扇贝、江瑶贝等的肉柱(即闭壳肌)晒干而成的珍贵食品。用江瑶贝肉柱制成的叫“江瑶柱”。引杨朔《海市》:“干贝、鲍鱼、海参一类东西,本来是极珍贵的海味。”
网络解释
干贝(食物)干贝是一种食物,是扇贝的干制品。营养价值非常的高,具有滋阴补肾、和胃调中功能,能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。
汉语大词典
用海产扇贝、江瑶贝等的肉柱(即闭壳肌)晒干而成的珍贵食品。用江瑶贝肉柱制成的叫“江瑶柱”。杨朔《海市》:“干贝、鲍鱼、海参一类东西,本来是极珍贵的海味。”
国语辞典
以蚌类扇贝上的肉柱晒干制成的食品。也作「干贝」。干贝[gānbèi]⒈以蚌类扇贝上的肉柱晒干制成的食品。也作「干贝」。
辞典修订版
以蚌类扇贝上的肉柱晒乾制成的食品。也作「乾贝」。
辞典简编版
一种名贵的海鲜食品,用扇贝、江珧(ㄐㄧㄤ)贝等的肉柱晒乾制成。也指其生鲜肉柱。 【造句】干贝含丰富蛋白质和碘质,很多人都爱吃。 △乾贝
其他释义
用海产扇贝的肉柱(即闭壳肌)晒干而成的食品。
干贝造句
1.上八珍是狸唇、驼峰、猴头、熊掌、燕窝、凫脯、鹿筋、黄唇胶。中八珍是鱼肚、银耳、鲥鱼、广肚、果子狸、哈什膜、鱼唇、裙边。下八珍是海参、龙须菜、大口蘑、川竹笋、赤鳞鱼、干贝、蛎黄、乌鱼蛋。
2.当然,济州岛的马头鱼粥、青花鱼粥、蟹粥、鲍鱼粥、江原道的淡菜粥、咸境道的青蛤粥和丽水的干贝粥等等也是相当的有名。
3.原盅再放入猪脚、猪肚和熟栗子;再入泡发好的干贝、花菇及鲍鱼。
4.其原料有鸡鸭、羊肘、猪肚、蹄尖、蹄筋、火腿、鸡鸭肫;有鱼唇、鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、鱼高肚;也有鸽蛋、香菇、笋尖、竹蛏。
5.名厨们为讨好皇上,在制作此菜时加了鲍鱼、干贝、鹿角菜、虾仁等高档原料,乾隆帝品尝后,感到味美可口,鲜香无比,大为赞赏。
6.将步骤一剩馀的一半干贝水淋在绿花椰菜与干贝上。
7.如粤菜中的菊花凤骨、大红菊,鲁菜中的桂花丸子,京菜中的芙蓉鸡,沪菜中的荷花栗子、桂花干贝、茉莉汤、菊花鲈鱼等,可以参照选用。
8.近期,泉州市卫生部门对市区的鱼干、虾仁、海蛎干、鱿鱼干、干贝、蛏干、蛤干和淡菜干等干味制品进行了卫生质量抽查。
9.蟹黄鱼翅、芙蓉干贝、烧海参、炸蛎黄等,都是海鲜类的。
10.爱德华的家乡干贝尔距离国际日期变更线仅有数英里。
干贝相关知识

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