词语解释
1.笋的别称。竹胎[zhútāi]⒈笋的别称。
基础解释
笋的别称。
引证解释
⒈笋的别称。引唐皮日休《夏景无事因怀章来二上人》诗之一:“水花移得和鱼子,山蕨收时带竹胎。”清朱彝尊《普天乐》曲:“钓侣诗朋看都在,把封泥酒罋齐开,鸡头竹胎,穀芽饼餤,油菜花薹。”
网络解释
竹胎竹胎儿又名梦荪,属于四川蜀南竹海特产,成熟打开后就长成我们看到的竹荪,竹胎儿藏于竹荪蛋中心,不断吸收营养供自己发育。成熟后撑破竹胎盘长大形成竹荪,竹胎儿营养媲美竹荪,营养十分丰富,口感嫩脆。泡涨后炒、炖、焖皆可。
综合释义
笋的别称。唐皮日休《夏景无事因怀章来二上人》诗之一:“水花移得和鱼子,山蕨收时带竹胎。”清朱彝尊《普天乐》曲:“钓侣诗朋看都在,把封泥酒罋齐开,鸡头竹胎,穀芽饼餤,油菜花薹。”
汉语大词典
笋的别称。唐皮日休《夏景无事因怀章来二上人》诗之一:“水花移得和鱼子,山蕨收时带竹胎。”清朱彝尊《普天乐》曲:“钓侣诗朋看都在,把封泥酒瓮齐开,鸡头竹胎,谷芽饼餤,油菜花薹。”