词语解释
鲞,鱼干。白鲞指晒干的石首鱼,其味甜美。白鲞[báixiǎng]⒈亦作“白鮝”。⒉剖开晒干的黄鱼。
引证解释
⒈亦作“白鮝”。剖开晒干的黄鱼。引明宋应星《天工开物·弧矢》:“其东海石首鱼,浙中以造白鮝者,取其脬为胶,坚固过于金铁。”明李时珍《本草纲目·鳞二·石首鱼》﹝释名﹞引罗愿曰:“诸鱼薧乾皆为鯗,其美不及石首,故独得专称。以白者为佳,故呼白鯗。”
网络解释
白鲞“白鲞”,即用大黄鱼加工制成的咸干品,味鲜美、肉结实,为名贵海产品,中医认为其味甘、性平,可开胃、消食、健脾、补虚。
综合释义
亦作“白鮝”。剖开晒干的黄鱼。明宋应星《天工开物·弧矢》:“其东海石首鱼,浙中以造白鮝者,取其脬为胶,坚固过于金铁。”明李时珍《本草纲目·鳞二·石首鱼》﹝释名﹞引罗愿曰:“诸鱼薧乾皆为鯗,其美不及石首,故独得专称。以白者为佳,故呼白鯗。”
汉语大词典
亦作“白鲞”。剖开晒干的黄鱼。明宋应星《天工开物·弧矢》:“其东海石首鱼,浙中以造白鲞者,取其脬为胶,坚固过于金铁。”明李时珍《本草纲目·鳞二·石首鱼》﹝释名﹞引罗愿曰:“诸鱼薧乾皆为鲞,其美不及石首,故独得专称。以白者为佳,故呼白鲞。”
国语辞典
白鲞[báixiǎng]⒈鲞,鱼干。白鲞指晒干的石首鱼,其味甜美。
其他释义
1.亦作'白鮝'。2.剖开晒干的黄鱼。