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汉语词典
词语
当前位置:首页汉语词典 豆花
dòu huā

【拼音】:dòu huā

【注音】:ㄉㄡˋㄏㄨㄚ

【结构】:豆(独体结构)花(上下结构)

【简体】:豆花

【繁体】:豆花

字义分解
豆花的解释
词语解释
1.指豆类植物开的花。2.方言。即豆腐脑。豆花[dòuhuā]⒈指豆类植物开的花。⒉方言。即豆腐脑。
基础解释
指豆类植物开的花。方言。即豆腐脑。
引证解释
⒈指豆类植物开的花。引北魏贾思勰《齐民要术·大豆》:“豆花憎见日,见日则黄烂而根焦也。”唐许浑《题韦隐居西斋》诗:“山风藤子落,溪雨豆花肥。”《豆棚闲话·渔阳道刘健儿试马》:“只有扁豆一种,交到秋时,西风发起,那豆花越觉开得热闹。”⒉方言。即豆腐脑。参见“豆腐脑”。引郭沫若《我的童年》第二篇四:“雪嫩的豆花--这和豆腐一样的制作,是比豆腐还要简单,还要好吃。”岚云《逐渐消失的行业》:“虽可吃到甜咸加料的豆花,却不如挑担而来的姜汤豆花味美。”
综合释义
指豆类植物开的花。北魏贾思勰《齐民要术·大豆》:“豆花憎见日,见日则黄烂而根焦也。”唐许浑《题韦隐居西斋》诗:“山风藤子落,溪雨豆花肥。”《豆棚闲话·渔阳道刘健儿试马》:“只有扁豆一种,交到秋时,西风发起,那豆花越觉开得热闹。”方言。即豆腐脑。郭沫若《我的童年》第二篇四:“雪嫩的豆花--这和豆腐一样的制作,是比豆腐还要简单,还要好吃。”岚云《逐渐消失的行业》:“虽可吃到甜咸加料的豆花,却不如挑担而来的姜汤豆花味美。”参见“豆腐脑”。豆花[dòuhuā]在豆浆中加入少量的盐卤或石膏,凝结成比豆腐嫩的食品。也称为「豆腐脑」。豆花[dòuhuā]在豆浆中加入少量的盐卤或石膏所凝结成的比豆腐还嫩的食品。【造句】花生豆花、布丁豆花。
汉语大词典
(1).指豆类植物开的花。北魏贾思协《齐民要术·大豆》:“豆花憎见日,见日则黄烂而根焦也。”唐许浑《题韦隐居西斋》诗:“山风藤子落,溪雨豆花肥。”《豆棚闲话·渔阳道刘健儿试马》:“只有扁豆一种,交到秋时,西风发起,那豆花越觉开得热闹。”(2).方言。即豆腐脑。郭沫若《我的童年》第二篇四:“雪嫩的豆花--这和豆腐一样的制作,是比豆腐还要简单,还要好吃。”岚云《逐渐消失的行业》:“虽可吃到甜咸加料的豆花,却不如挑担而来的姜汤豆花味美。”参见“豆腐脑”。
国语辞典
在豆浆中加入少量的盐卤或石膏,凝结成比豆腐嫩的食品。豆花[dòuhuā]⒈在豆浆中加入少量的盐卤或石膏,凝结成比豆腐嫩的食品。英语jelliedtofu,softbeancurd德语Douhua,Doufupudding,Tofupudding(wörtl.Tofu-Blume)​(S,Ess)​法语Douhua,typedefromagedesoja
辞典修订版
在豆浆中加入少量的盐卤或石膏,凝结成比豆腐嫩的食品。也称为「豆腐脑」。
辞典简编版
在豆浆中加入少量的盐卤或石膏所凝结成的比豆腐还嫩的食品。 【造句】花生豆花、布丁豆花 △豆腐脑
豆花造句
1.而在静安寺,寺庙僧职人员多天以前就为腊八粥做起了准备,腊八粥配料有红枣、糯米、粳米、黄豆、花生、芋艿、莲子、黑木耳、荸荠、塔菜、胡萝卜等。
2.先把干辣椒用菜油在锅里酥透,放入碓窝加豆花水舂烂,做成糍粑海椒。
3.古主任表示,可以多用葛根花、厚朴花、南豆花等有芳香、利生发的药材,也可以用茯苓和白术。
4.晚来寂静,兰花豆花草茶老猫老友作伴,乐不可支,无需安睡。
5.柳絮飞舞了,榆钱飘落了,蝴蝶和落在地上的油菜花瓣依依惜别,豌豆花变成了肥绿的嫩荚。
6.你喜欢的人,她没有一些特权可以享受吗?你请她喝饮料,对她微笑不停,常常地找她说话聊天,有时候会一直跟到她的楼下。你把心里的游戏、网络和篮球拨开一点儿,让她小心地坐进去,从此驾着车要跑进豌豆花园里。
7.建立了软荚菜豆花叶病的病情分级标准和抗性评价标准。
8.菜豆花儿和锅闹,海椒蘸水逗人笑。
9.另悉,目前上市蔬菜品种主要以甘蓝、大白菜、娃娃菜、西葫芦、架豆、花椰菜、西兰花、紫甘蓝、生菜、象牙萝卜、青皮萝卜等为主。
10.竹笋、豆花儿、蕨菜、河鲜鱼、野菜等自是不能错过。
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