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当前位置:首页汉语词典 麸质
fū zhì

【拼音】:fū zhì

【结构】:麸(左右结构)质(半包围结构)

字义分解
麸质的解释
词语解释
谷物特别是小麦中的一组蛋白质。
网友释义
麸质是谷物特别是小麦中的一组蛋白质。小麦与黑麦、大麦十分相近。因此这些谷类也含有麸质。麸质使面团具有坚固的结构。在面包加工时的醒发过程中麸质蛋白形成网状结构,如果没有麸质就不能形成这样的结构,面包也就不能发酵。
麸质造句
1.当月无筋食谱:白菜香肠烩饭。妈妈博客提供的这份不含麸质的食谱是刚好在秋日享用的一顿营养丰富、热气腾腾的盛宴。
2.不含有麸质,酪蛋白,奶制品,鸡蛋,发酵粉,小麦,玉米,酒精,人造色素和人造香味。
3.无麸质饮食对一些关节炎患者有疗效。
4.无麸质,牛奶,派生物或是人工色素,香味。
5.阿的麸质,糖,乳制品,冰淇淋容器制作免费使用巴扎射流。
6.只是在决定不喝碳酸水时,我不知道一周后我还要停止喝牛奶,吃麸质和玉米。
7.不含小麦,麸质,鸡蛋,壳类动物,坚果。
8.麸质,奶制品,鸡蛋,酵母,小麦,玉米,酒精,人工色素以及甜味素。
9.不含小麦,麸质,牛奶,鸡蛋,壳类动物,坚果。
10.使玉米麸质脱水的方法使用有效量的一种或多种阴离子型聚合物凝结剂,所述阴离子型聚合物包含一种或多种阴离子单体。
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