【拼音】:xiè cài
(名)多年生草本植物;叶细长;开紫色小花。鳞茎和嫩叶可以吃。
(1)(名)能作副食品的植物;蔬菜:种~|野~。
(2)(名)专指油菜:~子|~子油。
(3)(名)经过烹调的蔬菜、蛋品、肉类等副食品:荤~|川~。
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