词语解释
香菇xiānggū。(1)寄生在栗树等树干的蕈类，菌盖表面黑褐色，有裂纹，菌柄白色。有冬菇、春菇等多种。味鲜美。也叫“香蕈”。香菇[xiānggū]⒈寄生在栗树等树干的蕈类，菌盖表面黑褐色，有裂纹，菌柄白色。有冬菇、春菇等多种。味鲜美。也叫“香蕈”英mushroom;
基础解释
寄生在栗树等树干的蕈类,菌盖表面黑褐色,有裂纹,菌柄白色。有冬菇、春菇等多种。味鲜美。也叫“香蕈”
引证解释
⒈一种鲜美的食用菌。寄生于栗、槲等树干上。菌盖表面呈黑褐色，有裂纹，菌柄呈白色。有冬菇、春菇等多种。也称香蕈。
网络解释
香菇（食用菌）香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。
综合释义
植物名。香蕈科香蕈属。寄生植物。原产于我国、日本。寄生于松、栗等枯木干皮上，子实体肉质，菌盖表面黑褐色，菌褶白色。目前都以人工培养，供食用。也称为「香菌」、「香蕈」。香菇[xiānggū]植物名。香蕈科香蕈属。为寄生植物，寄生于松、栗等枯木干皮上。子实体肉质，菌盖表面黑褐色，菌褶白色。目前都以人工培养，供食用。 【造句】目前本地香菇的栽培都用太空包培养菌种。
国语辞典
植物名。香蕈科香蕈属。寄生植物。原产于我国、日本。寄生于松、栗等枯木干皮上，子实体肉质，菌盖表面黑褐色，菌褶白色。目前都以人工培养，供食用。香菇[xiānggū]⒈植物名。香蕈科香蕈属。寄生植物。原产于我国、日本。寄生于松、栗等枯木干皮上，子实体肉质，菌盖表面黑褐色，菌褶白色。目前都以人工培养，供食用。英语shiitake(Lentinusedodes),anediblemushroom德语Lentinulaedodes(Eig,Bio),Shii-take,Shiitake(einSpeisepilz)(Eig,Ess)法语Shiitaké
辞典修订版
植物名。香蕈科香蕈属。寄生植物。原产于我国、日本。寄生于松、栗等枯木干皮上，子实体肉质，菌盖表面黑褐色，菌褶白色。目前都以人工培养，供食用。也称为「香菌」、「香蕈」。
辞典简编版
植物名。香蕈科香蕈属。为寄生植物，寄生于松、栗等枯木干皮上。子实体肉质，菌盖表面黑褐色，菌褶白色。目前都以人工培养，供食用。 【造句】目前本地香菇的栽培都用太空包培养菌种。 △香菌、香蕈 ◎
其他释义
又称“香蕈”、“冬菇”。担子菌亚门，层菌纲，伞菌目，伞菌科。好气性腐生真菌。菌盖肥厚，表面褐色，上有褐色鳞片。生于阔叶树倒木上，也可人工培养。子实体常在立冬后至翌年清明前产生。味鲜而香，供食用和药用。
