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zhǎ zhà

笔画:16

部首:

注音:ㄓㄚˇ,ㄓㄚˋ

部外笔画:5

字型分析:左右结构

繁简对应:

五笔:QOTF

繁简:繁体

反向繁简符号:jt

统一码UNICODE:9B93

仓颉:NFOS

郑码:RMID

四角:28311

英语翻译:minced and salted fish; to preserve

解释
字典
解字
辞典
百科
解释
[ zhǎ ]

1. 一種用鹽和紅麴醃的魚:“江南人好作盤遊飯,鮓脯膾炙,無有不埋在飯中”。

2. 用米粉、麵粉等加鹽和其他作料拌制的切碎的菜,可以貯存:茄子鮓。扁豆鮓。

[ zhà ]

1. 海蜇,水母的一種。

字典

鮓【亥集中】【魚部】 康熙筆画:16画,部外筆画:5画

《廣韻》《集韻》《韻會》《正韻》𠀤側下切。與鮺同。藏魚也。《釋名》鮓,滓也。以鹽米釀之如葅,熟而食之也。

《集韻》助駕切,音乍。海魚名。或作蚱。《博物志》東海有物,狀如凝血,從廣方員,名曰鮓魚。無頭目處所,內無藏,衆蝦附之,隨其東西,人煑食之。

解字

说文解字

鮺【卷十一】【魚部】

藏魚也。南方謂之䰼,北方謂之鮺。从魚,差省聲。側下切

说文解字注

(鮺)臧魚也。釋名曰。鮓、菹也。以鹽米釀魚爲菹。孰而食之也。按古作鮺之法。令魚不㱙壞。故陶士行遠遺其母。卽內則之魚膾、聶而切之者也。南方謂之䰼。北方謂之鮺。此一說也。周禮注曰。荆州之鮺魚。然則南方亦言鮺。一曰大魚爲鮺。小魚爲䰼。此又一說也。此十字舊在下篆鮺也之下。今依廣韵移倂。从魚。𢀩省聲。側下切。十七部。俗作鮓。

辞典
【鮓】的解释(来源:辞典修订版)
基本字义

读音:
zhǎ
怎么读:

  • 名词 用盐、椒等腌制成的鱼类食品。《晋书.卷九六.列女传.陶侃母湛氏传》:「侃少为寻阳县吏,尝监鱼梁,以一坩鮓遗母。」唐.王维〈赠吴官〉诗:「江乡鲭鮓不寄来,秦人汤饼那堪许?」
  • 名词 泛指腌制品。宋.范成大《桂海虞衡志.志禽》:「民或以鹦鹉为鮓,又以孔雀为腊,皆以其易得故也。」
百科
鮓,汉字,多音字,读zhǎ和zhà。鮓zhǎ:1.一种用盐和红麴腌的鱼:“江南人好作盤游饭,~脯脍炙,无有不埋在饭中”。2.用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜,可以贮存:茄子~。扁豆~。鮓zhà:海蜇,水母的一种。
鮓的笔顺图解

十六

1

撇

2

横撇

横撇

3

竖

4

横折

横折

5

横

6

竖

7

横

8

点

9

点

10

点

11

点

12

撇

13

横

14

竖

15

横

16

横

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