1. 用盐浸渍食物：腌肉。腌菜。腌制。腌渍。
[ ā ]1. 〈方〉[腌臜]（—zā）不干净。
(1)（形）〔腌〕〈方〉脏。
(2)（形）〔腌〕〈方〉（心里）别扭。
(1)（动）用力把液体向外倒或洒；使散开：扫地时先～一点水。（形）蛮横不讲理。
(2)（动）用力把液体向外倒或洒；使散开：扫地时先～一点水。（形）〈方〉有魄力：扫地时先～一点水。（形）〈方〉有魄力
(1)（名）才能。
(2)（名）有才能的人：～子。
(3)（名）姓。
(4)（副）刚才；表示以前不久。
(5)（副）表示事情发生得晚或结束得晚。
(6)（副）表示在特定的条件下或者由于某种原因产生的结果（前面常常用“只有、必须”或含有这类意思）。
(7)（副）表示发生新情况；本来并不如此；含有“刚刚”的意思。
(8)（副）对比起来表示数量小；次数少、能力差等；有“只”、“仅仅”的意思。
(9)（副）表示强调或确定的语气（句尾常用‘呢’字）：那里的风景～美呢！
