（名）古代指做食品的牛胃。
名词
(1) (形声。本义：牛胃)
(2) 同本义 。如：膍胲(牛胃与牛蹄。古代腊祭时的祭品。后比喻虽然需要但不必称道的东西)；膍胵(反刍动物的胃；鸟类的胃)
(3) 厚
乐之君子，福禄膍之。——《诗·小雅》。毛传：“膍，厚也。”
膍【未集下】【肉部】 康熙筆画：16画，部外筆画：10画
《唐韻》房脂切《集韻》《韻會》頻脂切《正韻》蒲麋切，𠀤音毗。《說文》牛百葉也。一曰鳥膍胵。《韻會》百葉，牛肚也。膍胵，鳥之腸胃也。胵音鴟。一曰五藏總名。《博雅》百葉謂之膍。《正字通》李時珍曰：膍，言其有比列也。牛羊食百草，與他獸異，故其胃有脾，有蜂窠，亦與他獸異也。
又《正韻》厚也。
又《廣韻》部迷切《集韻》駢迷切《韻會》邊迷切，𠀤音鼙。《廣韻》膍臍，人臍也。《急就篇》脾腎五藏膍臍乳。
又《正韻》通作脾。引周禮醢人脾析𤼜醢註：脾析，牛百葉也。是膍與脾通用。《廣韻》亦作肶。
说文解字
膍【卷四】【肉部】
牛百葉也。从肉𣬉聲。一曰鳥膍胵。肶，膍或从比。房脂切
说文解字注
（膍）牛百葉也。周禮醢人、旣夕禮皆云脾析。周禮注。鄭司農云。脾析、牛百葉也。旣夕注云。脾讀爲雞脾𦚚之脾。脾析、百葉也。按𦚚從此聲。釋文尺之反。内則鴇奥注。奥、脾𦚚也。字亦作𦚚。釋文昌私反。今儀禮注、禮記釋文𦚚皆作肶。誤甚。𦚚與斯、斯與析音近。故釋脾析爲脾𦚚。雞鴇皆有脾𦚚。謂胃也。卽許所謂鳥膍胵也。鄭與許字異而音義同。謂之百葉者、胃薄如葉。碎切之。故云百葉。未切爲膍胵。旣切則謂之脾析、謂之百葉也。此胃也、而經注何以謂之脾。葢如今人俗語脾胃連言。故以脾之名加於胃也。經文脾析、說禮家容有讀爲膍者。故許從之。不欲與土藏同名也。莊子。臘者之有膍胲。司馬云。膍、牛百葉也。是也。大雅。加肴脾臄。脾葢亦謂百葉。許以牛百葉系諸獸、系諸巳成之豆實。故以鳥膍胵爲別一義。實則皆謂胃也。廣雅云。百葉謂之膍胵。渾言之也。从肉。
膍
- 名词 牛羊等反刍动物的胃。 【组词】：「膍胵」。《庄子．庚桑楚》：「腊者之有膍胲，可散而不可散也。」
- 动词 赐予。《诗经．小雅．鱼藻》：「乐只君子，福禄膍之。」
