(1)（名）（皮肤）因受冻而裂开：手～了。
(2)（名）皮肤上积存的泥垢：一脖子～。
(3)（名）国画画山石时；勾出轮廓后；为了显示山石的纹理和阴阳面；再用淡干墨侧笔而画；叫做皴。
动词
(1) 皮肤坼裂
皴，皮细起也。——《字略》
(2) 如：皴劈(粗皱龟裂)；孩子的手皴了
(3) 打皱；皱缩
客皴眉而俯，不复抽言。——宋· 盛均《真龙对》
名词
(1) 〈方〉∶皮肤上积存的泥垢 。如：几天没洗澡，满身是皴了
(2) 中国画的一种技法，用淡干墨涂染以表现山石纹理，峰峦折痕及树身表皮的脉络、形态 。
皴【午集中】【皮部】 康熙筆画：12画，部外筆画：7画
《唐韻》《集韻》《韻會》𠀤七倫切，音逡。《說文》皮細起也。《玉篇》皵也。《梁書·武帝紀》執筆觸寒，手爲皴裂。
又繪法。《湯垕書鑒》曹弗興善畫，作人物衣紋皴縐。
又董元畫山石，作麻皮皴。
又《字義總略》楊朴詩：數个湖皴徹骨乾。陸放翁筆記謂：不知皴爲何物。湖卽詩狼跋其胡之胡，獸項下縣肉也。胡皴乃牛項下垂皮，言其味薄也。
又《蘇軾·龍眼詩》獨使皴皮生，弄色映琱俎。《註》皴皮，指荔枝。
【皴】的解释（来源：辞典修订版）
基本字义
皴
- 动词 皮肤皲裂。唐．杜甫〈乾元中寓居同谷县作〉诗七首之一：「中原无书归不得，手脚冻皴皮肉死。」
- 动词 皱缩。宋．张炎〈采桑子．西园冷罥秋千索〉词：「雨过花皴，近觉江南无好春。」
- 名词 皮肤上聚积的泥垢或脱落的表皮。 【组词】：「一脖子皴」、「一身子皴」。
- 名词 一种国画画法。参见「皴法」条。
【皴】的解释（来源：辞典简编版）
基本字义
皴
- 皮肤因寒冷而皱缩、乾裂。 【组词】：天冷，她的脸冻得都皴了。
- 皮肤上聚积的泥垢或脱落的表皮。 【组词】：不爱洗澡的小弟经常有一脖子皴。
- 一种国画画法。国画山水树石中，表现凹凸阴阳之感及线条、纹理、形态等的笔法。
主要有三个意义，一是皮肤因受冻或受风吹而干裂，二是皮肤上积存的泥垢和脱落的表皮，三是中国画中涂出物体纹理或阴阳向背的一种技法。
